Организация и управление гостиничным бизнесом (курсы администраторов гостиниц)

Социально | 10340 ₽ | ||
Удаленно | 11820 ₽ | ||
Комфортно | 14770 ₽ | ||
Персонально | 21000 ₽ |
Современное общество требует особого внимания к социальной сфере и профессионалам сервисного обслуживания. В программу обучения на курсах гостиничного бизнеса входит: знание основ индустрии гостеприимства, правил работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта, разбор поведенческих моделей людей в сложных ситуациях, ведение административно-хозяйственной поэтажной службы современного отеля. В программу курса обучения гостиничному бизнесу также входят практические советы и разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц. Изучается профессиональная терминология на английском языке. Программу обучения на курсе Организация и управление гостиничным бизнесом – менеджер гостиничного бизнеса ведут профессиональные специалисты – практики.Практические занятия по курсу проходят в форме тренингов, деловых и ролевых игр. По завершению курса слушатели проходят практику в гостинице.
По окончании выпускники получают свидетельство установленного образца и могут работать администратором гостиниц.
Название программы:
- "Организация и управление гостиничным бизнесом"
Общая продолжительность курса*:
- 12 занятия(й)
- 2 дня в неделю (вторник и четверг) по 1 или 2 занятия в день.
- 3 дня в неделю (понедельник, среда, пятница) по 1 или 2 занятия в день.
- 1 день в неделю (суббота или воскресение) по 1 - 4 занятия в день.
- ускоренное обучение по 2 - 4 занятия в день.
- С учетом Ваших возможностей для посещения.
- утренние группы с 10-00 до 12-00 или с 10.00-13.00;
- дневные группы с 12-00 до 15-00, с 15-00 до 18-00;
- вечерние группы с 18-00 до 20-00 или 18.30-20.30;
- группа выходного дня: суббота или воскресенье.
Не ниже основного общего образования
- Сертификат установленного образца
Отведенное дни для занятий:
Группа ЭКСПРЕСС:
Гибкий график:
Время отведенное для занятий:
Необходимые знания для прохождения курса:
Документ по завершению курса:
Дополнительная информация:
В случае попадания занятия (ий) на праздничные дни, осуществляется автоматический перенос занятий в соответствии с графиком посещения.
*Rоличество занятий указано для группы Слушателей в колличестве 10-12 человек с пакетом "Социальный" из расчета 1 занятие равно одному астрономическому часу.
Для групп по пакету Динстанционный, Комфортный или VIP (индивидуальный) может отводиться меньшее количество занятий. Подробности уточняйте у специалистов.
**Рекомендованое время для самостоятельных практических(домашних) занятий.
Обращаем ваше внимание на то, что вся информация на сайте не является рекламой и носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Для получения подробной информации о действии скидок, акций, наличии услуги и стоимости указанных услуг, пожалуйста, обращайтесь в наш офис или с помощью специальной формы обратной связи или по телефону 8 (499) 755-77-01.
- Введение в индустрию гостеприимства.
- Основы маркетинга в индустрии гостеприимства.
- Определение индустрии гостеприимства.
- Основная цель маркетинга в индустрии гостеприимства. Понятие «услуга» и основная ее специфическая черта.
- Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
- Понятие «гостиница». Классификация гостиниц. Номерной фонд. Европейский стандарт.
- Управленческая структура современной гостиницы.
- Службы, отделы, подразделение отеля. Взаимосвязь между ними.
- Возникновение и развитие гостиничного хозяйства.
- Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике.
- Его влияние на развитие отраслей производства.
- Самые необычные отели мира.
- Служба бронирования и размещения.
- Роль и место службы бронирования и размещения в общей управленческой структуре современного отеля.
- Организация службы.
- Должностные инструкции персонала данной службы.
- Технические средства обеспечения работы службы (факс, телекс, компьютер, ксерокс и т.д.) Оргтехника.
- Четыре цикла в обслуживании гостей.
- Резервирование (бронирование).
- Типы резервирования.
- Способы и технология резервирования.
- Подтвержденное резервирование.
- Плата за бронь.
- Прием и размещение гостей (заезд).
- Регистрация и ее порядок.
- Оформление документов.
- Особенности регистрации и оформления иностранных граждан, граждан России и граждан СНГ.
- Тарифы на номера.
- Опубликованные и корпоративные цены.
- Системы скидок.
- Способы платежей (наличный расчет, безналичный расчет, оплата ваучерами).
- Платежные документы.
- Работа с кредитными картами.
- Ключевое хозяйство.
- Порядок выдачи ключей.
- Обеспечение безопасности имущества гостей.
- Организация хранения ценных вещей.
- Обслуживание гостей во время проживания (мини-бары, стирка).
- Предоставление дополнительных и персональных услуг по организации питания, транспортного и экскурсионного обслуживания.
- Ознакомление с работой бизнес-центра, сервис-бюро, оздоровительного центра, парикмахерской, службы room – service, ресторанов, баров в гостинице.
- Расчет гостей (подготовка и проведение операции расчета).
- Оплата проживания, дополнительных услуг, телефонных переговоров.
- Взимание платы за порчу и потерю клиентами имущества отеля.
- Методы, позволяющие исключить недополучение доходов отелем.
- Документация (счета, книги регистрации, бланки и т.д.).
- Работа операторов телефонной связи. Нормы общения.
- Обеспечение безопасности гостей.
- Служба швейцаров и служба охраны.
- Ночной аудит в гостинице.
- Нестандартные ситуации, контроль над ними.
- Поведенческие модели людей в стрессовых ситуациях.
- Организация медицинского обслуживания гостей.
- Административно – хозяйственная (поэтажная) служба современного отеля.
- Состав службы. Должностные инструкции персонала службы.
- Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений.
- Новейшие тенденции в технологии поэтажного обслуживания гостей.
- Различные виды уборки: текущая, промежуточная, вечерняя, генеральная. Последовательность уборки помещений.
- Технология уборочных работ.
- Ключевое хозяйство.
- Оставленные и потерянные вещи. Хранение. Порядок возврата.
- Предметы гостеприимства разового потребления в фирменном исполнении, рекламные материалы, их размещение, контроль качества уборки и технического состояния номеров.
- Работа с бельем (хранение чистого белья, сбор и учет использованного, отправка его в прачечную, работа с личным бельем проживающих).
- Обслуживание высокопоставленных гостей (VIP-гостей).
- Рабочая тележка горничной, оснащение, комплектация, уборочные механизмы, инвентарь, моющие средства, их характеристика.
- Нормы расхода хозяйственных материалов, требования к их рациональному использованию.
- Жалобы гостей (карточки опроса гостей о качестве обслуживания).
- Охрана труда, техника безопасности, правила противопожарной безопасности в пожарной службе.
- Правила внутреннего распорядка для работников гостиниц.
- Требования, предъявляемые к работникам гостиниц.
- Подбор кадров для гостиничного бизнеса.
- Правовые основы. Права и обязанности сотрудников отеля.
- Рекомендации по написанию резюме, анкет.
- Практические советы, разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц.
- Зачет (собеседование).
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт, а также вся информация о акциях и скидках, услугах и ценах, предоставленная на нём, носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Для получения подробной информации о действии скидок, акций, наличии услуги и стоимости указанных услуг, пожалуйста, обращайтесь в наш офис или с помощью специальной формы обратной связи или по телефону 8 (499) 755-77-01.
В зависимости от выбранной программы и тарифного плана, каждый Слушатель может выбрать для себя более подходящий вариант прохождения обучения. Это позволит Вам оптимизировать ваше личное время и финансовые затраты. Некоторые тарифные планы позволяют комбинировать обучение, например очно и очно-удаленно. Обучение можно пройти: |
Очно-удаленно - это удаленное обучение в режиме живого диалога с преподавателем(наставником) с помощью сети интернет с применением специального программного обеспечения. Вы также как и очно в Центре, посещаете занятия по согласованному графику, также задаете вопросы наставнику и выполняете домашнюю работу (если это предусмотрено выбранным курсом), за исключением того, что Вам нет необходимости для этого посещать занятия в Центре. Для оформления документов на обучение также не обязательно посещать Центр и оформиться можно также удаленно. |
У Вас дома или на предприятии - это очное обучение за исключением того, что не Вы приезжаете в Центр на плановые занятия, а наставник (преподаватель) приезжает к Вам по ранее согласованному графику. Возможность выезда наставника зависит от вашего места жительства и выбранной программы обучения. |
На территории Центра - очное обучение, которое проходит на территории Центра |
Наши партнерские адреса в Москве*: |
Аудитории у метро Щукинская, Стрешнево, Сокол и Октябрьское поле |
Адрес: г. Москва, улица Академика Бочвара, дом 2, корпус 2 |
Аудитории у метро Комсомольская и Красные Ворота |
Адрес: г. Москва, Красноворотский проезд, д. 3, стр.1. |
Аудитории у метро Авиамоторная и Шоссе Энтузиастов |
Адрес: г. Москва, 1 улица Энтузиастов, дом 3 |
Аудитории у метро Бабушкинская и ВДНХ |
Адрес: г. Москва, Ярославское шоссе, дом 124 |
Аудитории у метро Беговая, Белорусская, Динамо, Петровский Парк |
Адрес: г. Москва, Беговая аллея, дом 5 |
Наши партнерские офисы и аудитории в Московской области*: |
Офис обслуживания и аудитории в г. Мытищи, улица Колонцова, 2 |
Офис обслуживания и аудитории в г. Балашиха, ул. Советская, дом 19А |
Офис обслуживания и аудитории в г. Королев, ул. Калинина, дом 6 Б |
Офис обслуживания и аудитории в г. Подольск , проспект Ленина, дом 146 |
Офис обслуживания и аудитории в г. Химки , ул. Спартаковская, дом 5/7 |
Офис обслуживания и аудитории в г. Люберцы, Октябрьский проспект, дом 112 |
*Адрес проведения занятий зависит от выбранного курса, режима и выбранного тарифного плана. Точный адрес проведения занятий с выбранными параметрами уточняйте у наших специалистов на момент оформления документов. |
Описание цен:
"Дистанционный" - тарифный пакет предполагает низкую цену и очно-дистанционное обучение (вебинар) через интернет. Данное обучение проходит в онлайн режиме с преподавателем(наставником) и может подойти тем, кто живет на удалении от нашего центра, хочет пройти обучение не выходя из дома или сэкономить денежные средства на стоимости обучения и стоимости проезда. Услуга предоставляется по всем регионам России и странам ближнего зарубежья по Московскому времени;
"Социальный" - тарифный пакет предполагает доступное по цене обучение на территории центра в специальной социальной группе. Данное обучение, подойдет тем кто хочет существенно сэкономить на стоимости обучения без ухудшения качества оказываемых услуг.
"Комфортный" - тарифный пакет предполагает доступное по цене обучение на территории центра в специальной группе "Комфорт". Данное обучение, подойдет тем, для кого сроки обучения и комфорт в приоритете.
"Пакет VIP" - тарифный пакет предполагает обучение в индивидуальной группе с наполняемостью не более 2-х человек, с возможностью обучения по индивидуальному плану и индивидуальному графику как очно так и очно-удаленно в режиме "Один на Один" с преподавателем (наставником). Возможно, выездное обучение на территории ученика.
Для Юридических лиц при оформлении договора на обучение до двух работников действует цена по пакету "VIP", на 3 и более действует цена по тарифу "Комфортный".
Все цены указаны с учетом скидок, срок действия предложения ограничен.
Всем желающим, может быть предоставлена рассрочка на обучение. Рассрочка предоставляется силами центра без применения услуг банков и микрофинансовых организаций.
Для граждан социальной категории и на усмотрение центра, на усмотрение Центра может быть предоставлена дополнительная социальная скидка.
Все подробности по телефону у наших специалистов с 10.00-18.00 по будням и с 10.00-16.00 по выходным по московскому времени.
- Всем нашим ученикам, которые успешно прошли обучение в нашем центре, мы абсолютно безвозмездно предоставляем содействие в трудоустройстве.
- Для трудоустройства, по окончанию обучения обратитесь к вашему куратору.